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Sunday, January 27, 2013

Banana Pudding

Easy, homemade and sure to please, Granny Koonce's Original Recipe has undergone many updates. This time, I did it mom's way and made it in the microwave.

Facil et fais maison, un classique américain "Banana Pudding" que on peut faire au four micro-ondes!


Microwave Pudding Procedure:

In a microwave-safe bowl combine:
2 eggs¾ c. sugar
2 tbsp. flour
¼ tsp. salt
2 c. milk

Place in microwave and zap for 2 min. Stir. Microwave in one minute intervals stirring each time until it reaches desired consistency. Remove from microwave. Stir in 1 tbsp. butter and 1 tsp. vanilla. 




Banana Pudding fait au four micro-ondes:

Dans un saladier mélanger bien:
2 œufs
¾ tasse sucre
2 cuillère à soupe farine
¼ cuillère à café sel
2 tasse lait entier

Placez à micro-ondes pendant 2 minutes. Remuez. Répétez intervalles d'une minute en remuant à chaque fois jusqu'à ce qu'elle atteigne la consistance désirée. Retirer et incorporer 1 cuillère à soupe de beurre et 1 cuillère à café de d'extrait de vanille ou du rhum. 

Dans un bol mettez un coussin de biscuits vanille et des rondelles de la banane. Vers le pudding dessus. Répétez jusqu'à il reste plus de pudding. Mettez des biscuits vanille et haut.

Placez le dessert au frais au moins 4 heures. Servir frais. 

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